Jan-Erik Wannerdt föddes 1940 i Tidan i Västergötland, Snart flyttade familjen till det lilla stationssamhället Igelstorp, som ligger utmed den nu nedlagda järnvägslinjen Skövde - Karlsborg. Där växte han upp och bodde till 1961. Det är från denna tid som Jan-Erik hämtar fragment ur minn[...]
Surkål är riktig slow-food och gör gott för din hälsa!
Frankrike, Tjeckien, Tyskland, Ungern och Österrike - varje land tillagar surkålen enligt sin egen tradition, med kärlek och omsorg.
Recepten i den här boken är hämtade från olika delar av världen, där Maria o[...]